Koktajle alkoholowe
Świetnie nadają się na rodzinne przyjęcie, spotkanie z przyjaciółmi czy wieczór panieński / kawalerski. Kochają je zarówno mężczyźni jak i kobiety. Dobrze przygotowane mają wyśmienity posmak, który mile drażni podniebienie każdego konesera subtelnych napojów alkoholowych. Mogą być zimne lub ciepłe, małe albo duże. Jedno jest pewne: koktajle alkoholowe, bo o nich tutaj właśnie mowa, są pysznym i wykwintnym dodatkiem w menu. Do ich zrobienia nie potrzeba natomiast żadnego kursu barmańskiego.
Koktajle to napoje mieszane. Miskologia, czyli nauka o nich, wyróżnia kilka rodzajów koktajli ze względu na ich wielkość:
- shot – ma objętość do 50 ml. Serwuje się go w kieliszkach do wódki. Jest to napój mocny, bo przygotowywany na bazie niemal samych alkoholi.
- Short drink- o objętości od 60 do 100 ml, serwuje się w kieliszku koktajlowym. Jest napojem mocniejszym od long drinka.
- Long drink – ma objętość powyżej 100 ml. Podaje się go w szklankach typu Tumbler albo Highball. Jest to napój orzeźwiający o niewielkiej zawartości alkoholu, z dużą ilością różnego rodzaju soków.
Proste i szybkie przepisy na koktajle alkoholowe
- Jak zrobić drinka Wściekły Pies (Wścieklak)?
To mocny shot z dużą ilością trunku. Poleca się go zatem serwować raz i sączyć niewielkimi łyczkami.
Składniki
• 20 ml wódki
• 15ml gęstego soku z malin
• 3 krople tabasco
Sposób wykonania
Kieliszki powinny być dobrze osuszone, mogą być lekko schłodzone. Na dno szklanki wlewamy sok. Delikatnie po brzegu kieliszka wlewamy wódkę (tak, by nie zmieszała się z sokiem). Dodajemy tabasco. Mocnego drinka pijemy jednym haustem.
- Jak zrobić koktajl owocowy – Margaritę?
Napój ten zalicza się do short drinków. Przyrządzany jest głównie na bazie tequili, likieru i soku z cytrusów.
Składniki
50 ml tequili
30 ml likieru, np. cointreau
30 ml soku z owoców cytrusowych
Wykonanie
Do schłodzonego kieliszka koktajlowego wlać zmieszane w shakerze składniki. Dodać lód. Szklankę ozdobić skórką z limonki.